Apfelcrumble aus dem Mini-Ofen
Apfelcrumble aus dem Mini-Ofen: knuspriger Crumble auf weichen Äpfeln in 45 Minuten, perfekt für 4 Personen im Herbst.
Nährwert (ca.): 600 kcal pro Portion
Zutaten
- 4 große Äpfel (z. B. Elstar oder Boskoop), geschält und gewürfelt
- 2 Esslöffel Kristallzucker
- 1 Teelöffel Zimtpulver
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 150 g Mehl
- 100 g kalte Butter, gewürfelt
- 80 g brauner Zucker
- 50 g Haferflocken
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Heize den bakeVIA Mini-Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in gleichmäßige Würfel von etwa 2 cm, damit sie gleichmäßig garen.
- Mische die Apfelwürfel in einer Auflaufform mit dem Kristallzucker, dem Zimtpulver und dem Zitronensaft. Verteile das Gemisch gleichmäßig auf dem Boden einer eingefetteten Auflaufform, die in den bakeVIA Mini-Ofen passt.
- Bereite die Crumble-Topping zu, indem du Mehl, braunen Zucker, Haferflocken und Salz in einer Schüssel vermischst. Füge die kalten Butterwürfel hinzu und reibe alles mit den Fingerspitzen zu einer krümeligen, sandigen Masse ohne große Klumpen.
- Streue die Crumble-Topping gleichmäßig über die Äpfel in der Form. Achte darauf, dass die Äpfel vollständig bedeckt sind, damit eine schöne, gleichmäßige Kruste entsteht.
- Stelle die Form in den bakeVIA Mini-Ofen und backe den Apfelcrumble bei 180 Grad Celsius 28 bis 30 Minuten lang. Die Topping ist fertig, wenn sie goldbraun und knusprig ist und die Apfelfüllung an den Seiten leicht blubbert.
- Nimm die Form aus dem bakeVIA Mini-Ofen und lasse den Apfelcrumble 5 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst. Serviere ihn warm, nach Belieben mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Löffel Schlagsahne.
